Camions rôtisserie

Camion Rôtisserie Léger

Le camion rôtisserie pratique et passe partout

D’une taille raisonnable mais terriblement pratique, le camion rôtisserie léger se faufile dans les plus petites rues, vous permettant d’accéder aux marchés et places les plus difficiles d’accès.

Camion Rôtisserie Poids Lourd

Un camion rôtisserie plus grand pour des besoins plus ambitieux

Le camion rôtisserie poids lourd est de dimension plus élevée que le camion rôtisserie léger. Doté de plus d’espace, vous bénéficiez de plans de travail et de vitrines plus larges pour servir et rotir plus de poulets.

Camion Rôtisserie Panoramique

La rolls des camions rôtisseries

Le camion rôtisserie panoramique s’adresse aux rôtisseurs qui ont besoin de place. Le camion rôtisserie panoramique peut atteindre les 12 mètres de long et accueillir de nombreux équipements et plans de travail pour un confort sans égal.

Les Plus de nos produits

Aménagement côté ouvert pour les camions rôtisserie vente extérieure:

• Un espace de cuisson proche des clients
• Clapet inox d’évacuation de la chaleur et des fumées de cuisson
• possibilité de poser les rôtissoires au niveau du plancher du camion pour accéder plus facilement aux proches les plus hautes
• Nous vous proposons une gamme complète de rôtissoire verticale à radiants, planétaire avec brûleur dans les plus grandes marques (Elangrill, Inotech, Rotisol…)
• pour mieux présenter vos produits de rôtisserie nous avons une gamme complète de vitre de débrochage chauffante ou neutre. légère et pliable nos tables se rangent dans votre camion rôtisserie dans le compartiment adapté

Aménagement côté ouvert pour les camions rôtisserie vente intérieure:

• Exposition de vos poulets rôtis dans nos vitrines chauffantes (à gaz ou électricité) ou neutres
• Cuisinez et exposez vos plats cuisinés directement dans les poêlons dans le comptoir
• Vitrine réfrigérée de présentation de vos volailles crus et de vos plats traiteur
• Comptoir coulissant manuel ou motorisé pour mieux exposer et gagner en confort de travail à l’intérieur du véhicule
• Plusieurs modèles de vitres relevables pour une plus grande visibilité (En exclusivité nous vous proposons 3 modèles de vitres bombées et 2 modèles de vitres droites)

Aménagement côté fermé : Fonctionnel, Facile à nettoyer, Durable…

• Entièrement en polyester pour augmenter la durée de vie et facilité le nettoyage
• Réserve profonde de 60 cm utile vous permet le stockage dans des caisses standardisées
• Plan de travail pour recevoir les rôtissoire verticale à radiants, planétaire avec brûleur dans les plus grandes marques (Elangrill, Inotech, Rotisol…)
• Nos rôtissoires peuvent être posée de manière fixe ou coulissante
• Poste d’eau adapté à votre besoin

Installation frigorifique

• Évaporateur à ailettes ou plaque eutectique au choix, nous nous adaptons aux disponibilités sur les marchés
• Froid ventilé pour une performance optimum
• Thermostat électronique pour un réglage précis
• Froid route secteur (en option)
• Choix des compresseurs adaptés par une étude avec notre bureau d’études

Installation gaz

• Que vous travaillez avec des bouteilles de gaz ou des réservoirs à remplir nous vous proposons la solution adaptée à vos besoins

Electricité & Eclairage

• Pour allécher vos clients avec vos Poulets rôtis et tous les produits de rôtisseries nous avons l’éclairage professionnel pour faire ressortir le côté doré et croustillant
• Eclairage Full LED direct ou indirect
• Eclairage d’ambiance par pavé LED
• Dans la vitrine, barre LED (spécial viande) pour faire ressortir le rouge de vos viandes encore plus appétissantes
• Batterie lithium ou Groupe électrogène (en option) pour une autonomie Totale !

Décoration & Accessoires

• Notre décorateur pourra vous proposer une décoration sur mesure pour que votre camion devienne la plus belle des boutiques !
• Nous vous proposerons une gamme de bâches de la couleur de votre choix pour mieux vous protéger du chaud et du froid.