Camion d’occasion Rôtisserie – 941

Aménagement

  • Ouverture latérale gauche par volet avec vérin électrique + coin d’angle arrière.
  • Côté fermé accès au local technique (gaz + groupe électrique).
  • Caisson de rangement plan de travail

Equipements

  • 1 compartiment réfrigéré avec porte battante.
  • 1 rôtissoire planétaire Elangrill type BETA avec broches de 91 cm, 2 moteurs et système infra-rouge. Structure en acier inoxydable avec isolation céramique. Lumière intérieur. Récupération de jus. Brûleur multi gaz avec valve de sécurité et lumière pilote. 230 v 130 Watts. Capacité de 108 poulets de 1kg.
  • 1 rôtissoire Inox Rotisol, équipée de moteurs flottants, réglables, indépendant par broches. Vitre de protection Sécurit avec blocage à l’ouverture et fermeture avec une capacité de 24/30 poulets.
  • Installation gaz de 4 bouteilles. Pré détendeur avec inverseur automatique sur les 2 circuits, lyres et tés de raccordement aux bouteilles.

Divers

Poids : 3500 kg
Dimensions : 5690 x 2200 x 2100 cm